Vad är en ekologisk odling?
För att en odling ska räknas som ekologisk och produkten sedan ska kunna märkas med denna beteckning gäller väldigt strikta regler och mått. Just ekologisk honung måste ha producerats enligt regler för ekologisk biodling, vilket mer specifikt innebär att det inom 3 kilometer från bikupan ska finnas nektar eller pollen som också måste vara av ekologiskt ursprung.
Under vintern måste bina matas med ekologiskt socker eller näring. En annan regel för ekologisk biodling är att bina inte får behandlas med Apistan. Om du själv är sugen på att omvandla din biodling till en ekologisk sådan så finns det massor av information om detta online, vilket även kan hjälpa dig som konsument att göra ett bättre val.